A Rocket legújabb gépe, amely fejlesztésével 2018 nyarára készültek el. A Rocket R Nine One az a kávégép, amellyel látványos eredményt érhetünk el a csészében, köszönhetően a beállítási paraméterek rugalmasságának és stabilitásának. Kis vendéglátó egységekbe vagy otthoni felhasználásra tervezték. Hőstabilitását köszönheti a Rocket Espresso teljesen szeparált kazánrendszerének és a digitális PID hőmérséklet-szabályozásnak. A Pre és Post infúziót egy teljes nyomásprofilozó rendszer segítségével szabályozzuk, az 5 előre beállított program segítségével vagy kézi vezérléssel a Rocket Espresso lapátrendszeren keresztül.